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サラダチキンダイエットとは
高タンパク低脂肪で美味しい、と一躍大人気になったサラダチキンダイエット。
サラダチキンはもともとダイエット向けの食材ではなく、コンビニで販売されていたお惣菜の一種。
ネットの口コミで「ダイエットに良い」とじわじわと人気が広がっていったようです。
コンビニで手軽に購入できる点と、調理の必要が無い手軽さも人気の秘密かもしれません。
サラダチキンダイエットの効果
脂質と糖質の代謝を促進
サラダチキンダイエットは、低カロリーの鶏胸肉でお腹を満たすだけのダイエットではありません。
サラダチキンに使われている、鶏胸肉にはナイアシンが豊富に含まれています。
ナイアシンには
・糖質の代謝
・脂質の代謝
・皮膚、粘膜の保護
といった働きがあります。
脂質や糖質の代謝を促進することで、痩せやすい身体へと近付けてくれる食材とも言えそうです。
疲労回復
サラダチキンに使用されている鶏胸肉には、イミダゾールジペプチドと呼ばれるアミノ酸が結合したペプチドが含まれています。
イミダゾールジペプチドは「最強の抗疲労成分」とも呼ばれている成分。
渡り鳥が、長時間羽ばたき続けることのできるスタミナの源とも言われています。
また、イミダゾールジペプチドは数少ない脳まで届く抗酸化物質。
睡眠の質向上やアルツハイマー型認知症の予防といった効果も期待されている成分なんです。
筋肉量アップ
サラダチキンの最大の魅力は、何と言っても高タンパク質低脂質である点です。
タンパク質が豊富に含まれているので、筋肉量アップをサポートしてくれます。
筋肉量を増やすことで
・代謝をアップ
・血行を促進
・老化予防
といったメリットがあります。
サラダチキンダイエットの方法
サラダチキンダイエットで本当に痩せるの？
サラダチキンダイエットは、1日3食のうち、1食をサラダチキンに置き換えるという方法。
サラダチキンだけをむしゃむしゃと食べても良いですし、野菜やスープなどと一緒に食べてもOK。
「サラダチキンを毎回購入するのが面倒」
という場合には、電子レンジでも簡単に作ることができます。
<<材料>>
・鶏胸肉…1枚
・塩コショウ…少々
・お酒…大さじ1
①鶏の皮を剥いで、鶏肉の厚さが半分になるように切る
②フォークで両面にプスプスと穴を開ける
③塩コショウを鶏肉全体にまぶす
④ジップロックに酒を入れて、鶏肉が重ならないように入れる
⑤ジップロックの少し開けた状態で、電子レンジ500Wで4分半加熱
塩コショウは好みのハーブソルトなどを使用してもOK。
ジップロックの口は完全に閉めてしまうと、爆発する恐れがあるので注意です。
ジップロックは電子レンジ可能の「ジップロックレンジでお料理バッグ」の使用を推奨します。
サラダチキンダイエットのやり方のコツは？
サラダチキンダイエットを行う際には、野菜を意識して食べるようにしましょう。
動物性たんぱく質は摂り過ぎると、腸内の悪玉菌のエサとなってしまいます。
サラダチキンばかり食べていると、便秘など腸内環境が悪化する可能性もあります。
1日3食、サラダチキンばかりを食べて過ごさない、などバランスの良い食生活を心掛けることが大切です。
サラダチキンダイエットでちっとも痩せないんだけど
サラダチキンはダイエットをサポートする食材であって、食べるだけで痩せるダイエットフードではありません。
サラダチキンダイエットで、サラダチキンを食べていても、食事量そのものが多ければ本末転倒。
・炭水化物の摂取量を減らす
・間食を止める
・身体を動かす
など、サラダチキンだけに頼らないダイエットを心がけましょう。
サラダチキンダイエットはどれくらいの期間続ければいい？
サラダチキンダイエットを行う期間に決まりはありません。
ネットの口コミでは「1週間で4キロ痩せた」といったコメントも見られます。
しかし、短期間での結果を求めるよりも、ムリなく継続した方がリバウンドの危険性も少ないです。
・1日1食置き換え
・野菜を意識して食べる
・運動も行う
など、ムリの無い方法で、まずは1カ月を目標に頑張ってみましょう。
サラダチキンダイエットをおすすめしないひとは？
・高血圧のひと
コンビニのサラダチキンは意外と塩分が多い、というデメリットがあります。
セブンイレブンサラダチキン（プレーン）……1.1g
セブンイレブンサラダチキン（ハーブ）……1.6ｇ
ローソンサラダチキン（プレーン）……2.7g
ローソンサラダチキン（ハーブ）……1.9g
ローソンセレクト国産サラダチキン（レモン）……1.3g
ファミリーマート国産鶏サラダチキン（ペッパー&ガーリック）……2.1g
ファミリーマート国産鶏サラダチキン（3種のハーブ＆スパイス）……1.5g
1日当たりの食塩摂取量は男性が8g、女性が7gとなっています。
最も塩分量の多い、ローソンサラダチキンプレーンだと、1日の食塩摂取量の約1/3に相当します。
塩分が気になる場合には、水で洗って食べる、などひと工夫すると良いかもしれません。
鶏胸肉が苦手なんだけど
サラダチキンは鶏胸肉のパサパサ感や鶏肉の臭みを消しているので、鶏肉が苦手なひとにも食べやすい食材です。
とは言え、やっぱり鶏肉は苦手、というひともいるかもしれません。
鶏肉に代わる、高タンパク低カロリーな食材には
・豆腐
・焼きちくわ
・ノンオイルツナ缶
などがあります。
ただし、これらの食材には鶏胸肉のようなビタミンや疲労回復成分は含まれていません。
サラダチキンダイエットで痩せた芸能人
サラダチキンダイエットを実践している芸能人は
・ぺこ
・鈴木亜美
・釈由美子
・指原莉乃
1カ月でマイナス8キロのダイエットに成功したぺこさん。
ダイエットをはじめた2週間は、セブンイレブンのサラダチキンばかり食べていたのだとか。
サラダチキンダイエットのメリットとデメリット
デメリット
腸内環境の悪化に注意
サラダチキンなど、動物性たんぱく質の多い食事は腸内の悪玉菌のエサとなります。
1日3食サラダチキン、といった生活を続けていると、腸内環境が悪化して便秘になる可能性も。
便秘がちな女性は特に意識して、野菜などで食物繊維を補うようにしましょう。
メリット
食べられないストレスが無い
サラダチキンダイエットは、何と言っても「食べ応え」があるのが大きな魅力です。
ダイエットシェイクなどと違い、しっかりと咀嚼して食べるので、満腹感が得やすいのも特徴。
また、調理次第でアレンジが可能なので、飽きずに食べ続けることができます。
ダイエット中でもお肉は食べたい
食事を我慢するダイエットはしたくない
切ったり、調理するのは面倒
サラダチキンダイエットは、そんなひとでもムリなく続けることのできるダイエットだと言えます。
